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Glace - kühler Genuss, handgmacht mit Härz

Mögen Sie es fruchtig? Oder lieber cremig? Bringt Sie Schokolade zum Schmelzen oder stehen Sie eher auf nussige Geschmackserlebnisse? Unser vielfältiges Sortiment begeistert jedes Glace-Herz.

Bevor der kühle Genuss jedoch konsumiert werden kann, wird viel Herzblut in die Produktion gesteckt. Die Lebensart-Glace wird im Gastronomiebetrieb Trubschachen in Zusammenarbeit mit Menschen mit Beeinträchtigungen hergestellt.

Regional, saisonal und handgemacht

Wir setzen beim Einkauf der Rohprodukte auf regionale und saisonale Angebote. Während des Herstellungsprozesses wird darauf geachtet, dass die betreuten Menschen die vielseitigen Arbeiten möglichst selbstständig ausführen können. Dafür schaffen Mitarbeitende individuelle Hilfsmittel und Hilfestellungen, damit die Teilhabe am Arbeitsprozess möglichst gross ist. Auch bei der Gestaltung der Verpackung haben Bewohnerinnen und Bewohner der Lebensart mitgewirkt. Die Illustrationen auf den Glacedeckeln entstanden in den Werkbetrieben der Lebensart. Das Resultat bestätigt die vielseitigen Stärken unserer Bewohnenden.

Grosse Auswahl

Beim Sortiment der Lebensart-Glace bleiben keine Wünsche offen. Über zwanzig Sorten in unterschiedlich grossen Behältern sind in der Markthalle Bärau oder direkt beim Produktionsbetrieb erhältlich. Kommen Sie vorbei und erleben Sie Ihren Genussmoment!

Schon gewusst?

  • Die Lebensart-Glace und viele weitere Köstlichkeiten servieren wir Ihnen gerne im Bistro 1784 in der Markthalle.
  • Sie können die Glace auch in der Markthalle kaufen. Den Einkauf können Sie sich dann bequem durch den Hauslieferdienst der Stiftung Intact nach Hause liefern lassen. 

Lebensart Trubschachen

Kanalweg 16
3555 Trubschachen
T 034 408 27 20
F 034 408 27 01

gastronomie-TRU@lebensart.ch

Auch hier gibt's unsere feinen Glacen

  • VOR DER CHOCHGRUPPE MACHEMER Ä LÄTSCH U NÄR GÖMER MITEMNE LÄCHLE USE. Kochgruppe Fichtenhaus DG
  • Mängisch si das chlini Sache, wo mi glücklich mache. Das schetze ig am Truebschache. Liliane Schenk, Lernende LebensART Trubschachen
  • ICH BIN WELTMEISTER IM TUTTI FRUTTI HERSTELLEN UND MACHE DIES GERNE - WENN DAS MIT DEM SCHNOUSE NICHT WÄRE. Mirco Kammermann, Bewohner LebensART Bärau
  • Das Erlenhaus besteht aus einem multikulturellen Team. Wir sind 11 Nationen. Dies ist einerseits sehr bereichernd, andererseits auch sehr anspruchsvoll und eine tägliche Herausforderung. Die Arbeit mit den Bewohnern (KBS-Platzierung) ist für mich sehr abwechslungsreich, bereichernd und erfüllt mich immer wieder mit Freude. Dorothea Sommer-Riesen, Mitarbeiterin Erlenhaus
  • IN DER LEBENSART TRUBSCHACHEN KANN ICH VIELES FÜR DIE ZUKUNFT - DIE AUF MICH WARTET - LERNEN. ICH SCHÄTZE ES, DASS ICH AKZEPTIERT WERDE WIE ICH BIN. ES SPIELT KEINE ROLLE OB ICH LUZERNER ODER BERNER BIN, WAS ICH FÜR EINEN HAUTFARBE ODER EINSCHRÄNKUNG HABE. Marco Salvisberg, Gastronomie LebensART Trubschachen
  • In der Stiftung LebensART kann ich auf Agilität bauen. Das bedeutet ein bewusster Umgang mit Komplexität und Nichtvorhersehbarkeit - durch flexible Strukturierung der Arbeit und mehr Verantwortung und Entscheidungskompetenz des Einzelnen als Teil des Ganzen. Michele Casserini, Leiter IT
  • MEINE GEFÜHLE SIND IMMER ANDERS. DESHALB BIN AUCH ICH IMMER ANDERS. Bewohner mit Autismus
  • Ich bin seit 2017 Stv. im Arvenhaus. Ich arbeite gerne hier, weil es eine Herausforderung ist und wir etwas aufbauen können. Liechti Marianne, Mitarbeiterin LebensART Bärau
  • IM KOMMUNIKATIONSATELIER MUSS ICH IMMER DENKEN. MANCHMAL FINDE ICH DAS DOOF. Bewohner mit Autismus
  • Da ich aus dem Behindertenbereich komme, freue ich mich sehr, dass ich in der Aktivierungstherapie der LebensART Bärau lernen und arbeiten darf. Mir gefällt hier die breite Dichte des Klientels und die dadurch entstehende Vielseitigkeit und unterschiedlichen Herausforderungen im Alltag. Nicole Mathys, Lernende Aktivierung
  • IN DER NACHT SCHLÄFT BÄRAU UND AM TAG GIBT ES VIEL ZU TUN. ABEND ENTSPANNE ICH MICH GERN IM GARTEN. Bewohner mit Autismus
  • MAN KANN MICH SEHR GUT GEBRAUCHEN BEI DER PRODUKTION VON A-Z. VOM ABWÄGEN BIS ZUM VERKAUF DER GENUSSART GLACE. DIES BRAUCHT MEINEN KOPF UND DIES MACHT MICH GLÜCKLICH. Sepp Zihlmann, Gastronomie LebensART Trubschachen
  • MACHE GERN ESELEIEN. FREUE MICH WENN DIE BETREUER MITMACHEN. Bewohner mit Autismus
  • GERN BIN ICH IM BÄRAU. DIE UMGEBUNG IST GRÜN UND NATURISCH. Bewohner mit Autismus
  • ICH BRAUCHE LEBEN UM MICH. SONST STEHT ALLES STILL. Bewohner mit Autismus
  • Manche Bewohner leben in ihrem eigenen Universum. Manche Betreuer auch. Und ich?? Vardhana Wilmsmeier, Mitarbeiter LebensART Bärau
  • Das was ich mache bereitet mir jeden Tag Freude, auch wenn man schon etwas länger in der LebensART arbeitet und ich habe das Glück mit einem tollen Gastronomie Team zu arbeiten.Wir sind allseitig gut vernetzt in der LebensART und freuen uns auf jedes Feedback. Bruno Renggli, Leiter Gastronomie
  • BIN NICHT IMMER MOTIVIERT BEI DER ARBEIT. ABER DIE ARBEIT IST IMMER DA. Bewohner mit Autismus